Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Простой и легкий рецепт, удобно приготовить к празднику или для пикника.
???????????
- кабачки 500 г
- помидоры 500 г
- сыр 100 г
- чеснок 3 зубчика
- масло растительное
- соль, перец
??????????
Кабачки нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.
Кабачки обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета (по 5-6 минут с каждой стороны). Выложить кабачки в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.
Сверху на кабачки выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать кабачки сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Source: www.gastronom.ru
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
